Hết Hàng
Sale 13%
Combo Chè Khúc Bạch (whipping nước)

Combo Chè Khúc Bạch (whipping nước)

140.000 đ
160.000 đ
Sản phẩm hiện tại đã hết hàng tại kho, vui lòng liên hệ 0976147246 để biết thêm chi tiết.

Thông tin chi tiết

Combo Chè Khúc Bạch (whipping nước)

Thành phần:

200ml sữa tươi

250ml whipping ( để ngăn mát nếu chưa sử dụng)

20gr gelatin bột

30g cacao

50g hạnh nhân lát

1 lon vải

100g đường cát

Cách làm:

B1: ngâm gelatin với 80ml nước lạnh. Nếu có lò vi sóng thì quay chảy còn không thì chưng cách thuỷ cho tan.

B2: trộn sữa tươi và whipping, nấu trên bếp chỉ sôi lăn tăn, cho gelatin đã chảy vào khuấy đều tắt bếp. Chia làm 2 phần, 1 phần truyền thống.

B3: cacao hoà tan với 80ml nước sôi, để lắng, lấy phần nước hoà với phần còn lại ở B2 là chúng ta có phần khúc bạch cacao. Để phần khúc bạch vô tủ mát sau 4 tiếng sẽ đông lại. Đem cắt viên vuông.

B4: Hạnh nhân lát đem rang với lửa nhỏ hơi vàng là được.

B5: Nấu 800ml nước và đường cát cho sôi, vớt vải trong lon thả vô nấu sôi lần nữa thì tắt bếp.

Trình bày: Bỏ khúc bạch ra chén, chế nước vải, rắc hạnh nhân đã chín bỏ thêm đá và thưởng thức. Combo làm khoảng 10 chén. 

Chúc các bạn thành công!

Bình luận