tran chau trang

Trân châu trắng

Chuẩn bị nguyên liệu gồm 2gr rau câu giòn,10gr rau câu dẻo, 100gr đường trắng, 500ml nước. Đun nước đủ nóng, không sôi bùng, rồi cho bột rau câu giòn vào khuấy tan đều.Cách thực hiện trân châu trắngchuẩn bị0m thực hiện30m Xem đầy đủ Không hìnhThực hiệnBước1Chuẩn bị nguyên liệu gồm 2gr..
nama chocolate

Nama chocolate

Nama choco cacaoChuận bị:200g chocolate đen băm nhỏ góc nhọn30g whipping cream10g gluco syrup30g bơ lạtCacao tùy ý Cách làm:Chuẩn bị khuôn bọc giấy nến hoac95 màng bọc thực phẩm đều được.Whipping đem  đi làm ấmChuẩn bị nồi nước sôi 50 độ, thấy bọt khí li ti dưới đáy nồi thì..
lap xuong mien nam

Lạp xưởng miền nam

Nguyên liệu cho 5 kg lạp xưởng- Thịt nạc vai: 5 kg- Mỡ lưng: 500g (10-40%): tuỳ sở thích nhé, ít quá lạp sẽ cứng lắm hỏng ngon, ở ngoài người ta mần đến 40% .- Đường: 500g ( 7-10%) tuỳ theo thích ngon hay mặn, nhưng lạp hơi ngọt..
banh deo lanh

Bánh dẻo lạnh

Công thức sưu tầm
banh trung thu a z

Bánh trung thu a-z

- Cách nấu nước đường, làm vỏ bánh, nhân bánh...Nước đường bánh nướng [Dùng sau 5-7 ngày]Chuẩn bị:1 kg đường cát trắng500gr nước¾ tsp tro tàu5gr nước cốt chanh,khoảng 1 trái nhỏ Cách làm:Đường + nước nấu lửa vừa trong nồi sâu lòng càng tốt, lâu lâu khuấy nhẹ tay. Sôi..
cong thuc danh shortening tap bat bong kem

CÔNG THỨC ĐÁNH SHORTENING TẬP BẮT BÔNG KEM

Chuẩn bị:900g đường xay mịn400g shortening80g nước¼- ½ muỗng cà phê muối½ muỗng cà phê vaniCách làm:Đầu tiên Kupkace shop trộn ¼ shorterning với nước + muối + đường đánh quyện vô nhau.Trộn tiếp phần shortening còn lại đánh tốc độ nhỏ nhất trong vòng 5 phút cho bông lên, nhớ..
rau cau 3d nghe thuat co ban

RAU CÂU 3D NGHỆ THUÂT CƠ BẢN

Chuẩn bị nguyên vật liệu cơ bản như kim 3D, xy lanh, màu thực phẩm, jelly, agar... Phần đế:Chuẩn bị 1.4L nước lạnh, rắc từ từ gói rau câu Hoàng Yến 10G vô, khuấy liên tục tránh bị vón cục.Nấu sôi tầm 5 phút cho tan hoàn toàn, bỏ tiếp..
tiramisu

Tiramisu

TiramisuChuẩn bị: _ 400ml whipping cream ( nên mua hộp 1L để làm thêm món khác cho lợi, hoặc giảm xuống 250ml)_ 250g mascarpone cheese_ 100ml cà phê đậm đặc_ 50ml rượu Kahlua( tiết kiệm có thể thay bằng rum + cà phê đặc) _ 3 lòng đỏ trứng gà_ 100g đường..
banh bong lan su dung sp va khong su dung sp

Bánh bông lan [sử dụng SP và không sử dụng SP]

SP: sponge cake stabilizer là một loại phụ gia làm ổn định bánh, giúp bánh ko bị xẹp sau khi nướng. Nó cũng như bột ngọt vậy, xài ít thì được, nhiều thì chắc chắn có ảnh hưởng sức khỏe JBánh bông lan- sử dụng SPSP: sponge cake stabilizer là một loại phụ gia làm..
cach do khuon chocolate

CÁCH ĐỔ KHUÔN CHOCOLATE

CÁCH ĐỔ KHUÔN CHOCOLATE-       Nước vừa để lên nấu là nhắc xuống liền, sờ tay vô không thấy nóng quá là vừa. Nhắc niof nước xuống, ko nấu trên bếp nữa. Bỏ tô và rắc chocola quậy từ từ cho tan. Đổ khuôn – đem vô tủ lạnh ngăn mát..

*Nhận giao hàng với hóa đơn > 100.000
** Giao hàng miễn phí quận Gò Vấp với
hóa đơn trên 200.000. Dưới 200.000 phí là 10.000

***Giao hàng miễn phí với hóa đơn từ 399.000 trở lên áp dụng các quận: 1,3,4,5,8 (gần khu vực cầu chánh Hưng, Tạ Quang Bửu trở về),10,11, 12(Từ Nguyễn Ãnh Thủ về hướng Gò Vấp), Gò Vấp, Phú Nhuận, Tân Bình,Bình Thạnh, Tân Phú( từ Nguyễn Sơn trở về hướng gò vấp).

Chi tiết click