Bột bánh bao trắng 1kg, vàng, xanh - Bánh hấp xốp nhẹ, nở to, trắng đẹp, xớ bánh mịn, sử dụng men. Đặc biệt dùng được cho người ăn chay.

Thành phần

• Để bánh trắng hơn nên cho thêm hai muỗng canh giấm vào nồi nước hấp.
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.