Nguyên liệu bánh quy Sakura (12 cái)<Phần bánh>Bơ nhạt (nhiệt độ phòng)100gĐường bột50gLòng đỏ20g (1 trứng)Bột bánh ngọt (cake flour)200gMuối.một ít<Phần Royal Icing>Đường bột.100gLòng trắng10g (1 trứng)Màu thực phẩm (màu đỏ)Kẹo cốm trang tríDụng cụKhuôn cắt hình hoa SakuraTúi bắt kemPhới lồng (whisk)Phới trộn bột (spatula)Rây bộtÂu trộn bộtMáy đánh..

Pudding xốt dâu   Cách làm:10gr gelatin +100g nước: đem cách thuỷ hoặc quay chảy trong lò vi sóng. 500ml sữa tươi + 500ml whipping cream: đun sôi nhẹ, tắt bếp. Cho gelatin đã quay chảy bên trên vào khuấy đều. Đổ ra cốc/ ly đã chuẩn bị. Bỏ tủ mát cho..

Công thức Ad giảm còn 100gr đường, bánh lần đầu nướng chưa canh dc nhiệt, mặt bánh đã khô nên lúc rắc nhân có khuấy tan 1 quả trứng gà rưới lên cho kết nhân ?Cám ơn chị 3 Lê Quỳnh và các chị em trong group đã chia sẽ..

Công thức được 1 anh trai share lại từ 1 lớp học làm bánh của Nhật nên đảm bảo chuẩn

Nguyên liệu :_ 1L whipping cream_ 500g mascarpone cheese_ 200ml cà phê đậm đặc: _ 100ml rượu cafe (rượu Kahlúa 700ml/200k)_ 6 lòng đỏ trứng gà_ 130g đường xay_ Rắc mặt : bột cacao hoặc bột chocola nguyên chất_ Bánh bông lan cacao mỏng hoặc bánh Lady fingers (bánh sâm..

Chính sách tích điểm áp dụng cho khách hàng trên Toàn Quốc khi mua hàng tại hệ thống của Bepbanh.com bao gồm: mua tại cửa hàng, đặt trực tiếp trên website và không phân biệt hình thức thanh toán.Tích điểm cho tất cả sản phẩm kể cả hàng lạnh như whipping,..

Chỉ cần gọi tên kẹo nougat hạnh phúc, đã mang lại niềm vui đến cho mọi người. Ý nghĩa hơn nữa, đây là một “đặc sản” vào dịp Tết đến Xuân về, kẹo nougat  còn có thể gắn kết thành viên trong gia đình giống với sự hòa quyện từ..

RAU CÂU 4D  CẦU VỒNG RAU CÂU 4D  CẦU VỒNGChuẩn bị: đổ khuôn tròn/ tim25gr agar1.4-1.6L nước300g đườngWhipping hoặc creamy whip: tỷ lệ dung 70% rau câu: 30% whippingLá dứa, thanh long đỏ, đậu biếc, si rô dâu tằm, si rô chanh dây, chocola…=è Lấy 400g nước + agar đem..

Chuẩn bị:Khuôn pateso mua tại đâyBột ngàn lớp Puff Pastry: khoảng 2 kg mua tại đâyPate gan 200gr (mua sẵn trong siêu thị đều có)Thịt xay sẵn 200gTỏi băm 100grHành tây cắt hạt lựu 100gTiêu bột 30grĐường 20grMuối 5grLòng đỏ trứng vịt phết mặt bánh, lòng trắng để dán míChuẩn..

Dụng Cụ:- Nhiệt kế kẹo- Nồi inox 3 đáy (sử dụng loại có tay cầm và miệng rót là tốt nhất vì dễ thao tác, nếu sử dụng loại nồi mỏng đường dễ bị cháy)- Khuôn đổ kẹo lolipop (1 nửa có rãnh gài que và 1 nửa k có..