Kem Đa Năng Tiện Dụng Rich’s On Top là dòng kem thực vật pha sẵn với thao tác đơn giản, tiết kiệm chi phí và sản lượng tối ưu. Rich’s On Top có thể dễ dàng kết hợp với nhiều loại thức uống và tráng miệng khác nhau, là giải pháp hoàn hảo cho những công thức sáng tạo của bạn. 

Ưu điểm và công dụng

– Thao tác đơn giản giúp tiết kiệm thời gian pha chế.

– Sản lượng tối ưu. 

– Tiết kiệm không gian và có thể ứng dụng đa dạng trong nhiều loại thức uống từ bông kem/dollop, kem sữa/milk foam, đá xay cho đến các món tráng miệng. 

– Vị kem béo mịn.

– Chất lượng đồng nhất.

Cà phê caramen muối biển

Matcha trân châu đường đen

CÁCH SỬ DỤNG

Sử dụng trong pha chế các loại thức uống từ milk foam, đá xay, bông kem đến các món tráng miệng…

TRÀ ĐEN KHOAI MÔN:

– Trà đen: 6g/200ml 

– Nước đường: 40ml

– Foam khoai môn: 50g (300ml Kem Đa Năng Tiện Dụng Rich’s On Top+ 150ml Sữa + 50g Bột trà sữa vị khoai môn) Cách làm:

– Đánh Kem Đa Năng Tiện Dụng Rich’s On Top cho đến khi đạt độ bông 150%.

– Thêm sữa và bột trà sữa vị khoai môn rồi đánh bông nhẹ.

– Bảo quản hỗn hợp trong tủ mát.

– Ủ 1 gói trà cùng 200ml nước sôi trong 30 phút.
– Cho đá, trà và nước đường vào ly.

– Khuấy kĩ rồi rót foam khoai môn lên

Trà sữa milk foam khoai môn

BẢO QUẢN

– Trữ đông ở nhiệt độ -18°C. 

– Rã đông trong tủ lạnh ở nhiệt độ 2-7°C trong 24-36 giờ trước khi sử dụng cho đến khi sản phẩm tan đá hoàn toàn. 

– Lắc đều trước khi mở.

– Sản phẩm đã rã đông mà chưa mở hộp, sử dụng trong 3-5 ngày. 

– Sau khi mở bao bì nếu vẫn chưa sử dụng hết, sản phẩm phải được đậy kín, bảo quản trong tủ mát ở nhiệt độ 2-7°C đế tránh nhiễm khuẩn chéo và phải dùng hết trong ngày.

– Không tái cấp đông sản phẩm đã rã đông.