Bột mì, đường, hạnh nhân lát, bột trứng, bột hạnh nhân, muối.
Cách thực hiện
Cho Bột Bánh Ngói Hạnh Nhân Jumi + nước khuấy đều, tiếp tục cho bơ đã chưng lỏng vào và khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn.
Trải thật mỏng hỗn hợp bột ra khay nướng sau đó rắc hạnh nhân lên.
Cho vào lò, nướng ở nhiệt độ 150°C, trong vòng 10 – 12 phút.
Lấy ra, dùng dao lăn cắt thành miếng, rồi nướng thêm khoảng 10 – 12 phút cho đến khi bánh chín vàng.
Sấy thêm 10 phút ở nhiệt độ 120°C.
Lưu ý:
Thời gian và nhiệt độ nướng tùy từng loại lò.
Để bánh được giòn lâu hơn nên bảo quản trong hộp kín.