Thành phần

- Bột tàu hũ Singapore 90gr : 1 gói

- Đường đen 100g

- Trân châu đen 250gr

B1: Làm tàu hũ: Hòa tan gói bột với 450ml nước nguội. Đặt lên bếp khuấy đều nấu sôi. Đổ hỗn hợp ra chén đợi hỗn hợp nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 giờ.

B2: Làm trân châu đường đen: Đun 1 lit nước đến khi sôi mạnh cho trân châu vào luộc khuấy nhẹ tay. Khi trân châu nổi lên mặt nước là chín, cho nhỏ lửa đun thêm 15 phút rồi tắt bếp đậy nắp ủ thêm 15 phút nữa. Sau đó vớt trân châu trộn với đường đen tạo thành hỗn hợp trân châu đường đen.

Bước 3: Thành phẩm: Khi phần tàu hũ đã đông úp ngược ra dĩa và rưới hỗn hợp trân châu đường đen lên thưởng thức thôi!!

Chúc các bạn thành công