BỘT GELATINE FIX, DR.OETKER, HÀNG NỘI ĐỊA ĐỨC
Gelatine dạng bột của Dr.Oetker rất tiện lợi và dễ sử dụng,. Vì là dạng bột nên ko cần tốn thời gian ngâm, vắt như dạng lá. 1 gói 15g có thể làm đông 250ml chất lỏng.
Có thể dùng galetine dạng bột để làm bánh, rau câu, kẹo dẻo hoặc panna cotta…
Trộn gói bột gelatin với 4-6 muỗng nước, để yên 1’ và cho vào hỗn hợp cần làm đông, trộn đều.